宮城県 株式会社 平孝商店
南部杜氏 吉田啓一

創業は文久元年。銘柄の日高見は、太陽の恵みを受ける伝統の国
「日高見国」が北上川を中心とする文化圏に存在した事にちなんで
命名されました。追求する酒造りは、一麹、二もと、三造りを基本と
 して、上品で格調高い香りを目標としております。 また、しぼった後も
酒造りは続くと考えており、貯蔵から出荷までの管理を醸造と同じ
レベルで大切にしています。

日高見 本醸造
南部杜氏伝説の低温発酵により醸された
優しい口当たりでのど越しのスッキリした
お酒です。
日本酒度:+4.0 酸度:1.5
Alc:15.5 使用酵母:宮城酵母
原料米:ひとめぼれ 精米歩合:60%
1.8Lのみ¥1,927
(税込)



日高見 大吟醸 1.8L

《限定品》
次回入荷は未定です。
本数限定品


ふくらみのある味わい、
上品な香りは言うことなし。


日本酒度:+5.0〜7.0 酸度:1.4
Alc:16〜17 使用酵母:宮城酵母
原料米:山田錦 精米歩合:40%
1.8L ¥5,250
(税込)

在庫無しです。